Món cơm rang đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng cơm rang với cua thì bạn đã thử chưa? Nếu chưa, các bạn hãy làm thử xem, quá ngon đấy nhé!

Nguyên liệu làm cơm rang cua

• ¼ (một phần tư) chén dầu chiên.
• 5 nhánh tỏi nhỏ.
• Ớt chín nhỏ (tùy thuộc vào sở thích ăn cay của bạn).
• 250 gram thịt cua, nấu chín.
• 1 kilogram gạo nấu chín.
• 1 cây cần tây.
• Hành tây xắt nhỏ.
• 1 muỗng canh nước tương.
• 3 muỗng canh nước tương ngọt.
• ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối.
• ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu.
• 90 gram bơ thực vật hoặc bơ nhạt.

Cách làm cơm rang cua

• Gạo cho vào nấu chín thành cơm.

• Thịt cua nấu chín.

• Ớt chín cắt nhỏ, bỏ hạt. Cần tây cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ cả phần lá và thân.
• nấu nóng dầu chiên trong chảo với lửa lớn. Cho tỏi vào phi thơm vàng, tiếp tục cho ớt vào, đảo nhanh tay. Sau đó cho thịt cua vào, trộn thật đều với các thành phần khác.

• Thêm gạo vào, đảo nhanh tay. Tiếp tục cho cần tây, hành lá xát nhỏ vào. Thêm nước tương ngọt, nước tương, muối và hạt tiêu và trộn thật đều.

• Khi tất cả gia vị được trộn thật đều, cho bơ vào, đảo nhanh tay cho bơ thấm đều cơm.

• Múc cơm ra bát hoặc đĩa, trang trí bằng vài lát dưa chuột hoặc rau diếp và ăn kèm với chúng.

Hướng dẫn cách làm cơm rang cua thơm ngon bổ dưỡng cực hấp dẫn cho bữa trưa của gia đình mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!